一般社団法人 川崎市食品衛生協会
KAWASAKI-CITY FOOD HYGIENE ASSOCIATION

食品衛生責任者養成講習会について

川崎市食品衛生法に基づく営業に係る公衆衛生上講ずべき措置の基準に関する条例第21条に、「営業の施設又は部門ごとに、食品衛生に関する責任者（食品衛生責任者）を定めておかなければならない。」と規定されております。
食品衛生責任者と成るための資格として、栄養士、調理師、製菓衛生師等の免許が必要ですが、それらの資格が無い人は、川崎市長が指定した「食品衛生責任者養成講習会」の課程を修了することにより、食品衛生責任者となることができます。

講習会日程表

2019年度　食品衛生責任者養成講習会　実施日程表
2019年 4月24日(水) 終　了	2019年10月30日(水) 終　了
2019年 5月22日(水) 終　了	2019年11月27日(水) 終　了
2019年 6月26日(水) 終　了	2019年12月25日(水) 受付中
2019年 7月31日(水) 終　了	2020年  1月29日(水) 受付中
2019年 8月28日(水) 終　了	2020年  2月26日(水)
2019年 9月25日(水) 終　了	2020年  3月25日(水)

 

お申込みについて

［申込方法］

 

［受付時間］

10：00～12：00／13：00～16：00
平日のみ(土曜・日曜・祝祭日を除く)

 

 

 

［持参するもの］

受講料／10,000円
身分を証明できるもの(免許証・保険証等)

 

 

 

 

［受講資格］

18歳以上（日本語が理解できる方）
※栄養士・調理師・製菓衛生師・船舶料理士・ふぐ包丁師・食鳥処理衛生管理者及び食品衛生管理者になれる有資格者は受講しなくても食品衛生責任者になる事が出来ます。

 

 

 

 

［受付定数］

100名が定員です。定員になり次第受付終了となります。

 

 

 

 

 

 

講習会について

• ［講習会場］
一般社団法人 川崎市食品衛生協会
川崎市幸区南幸町3-126-1 川崎地方卸売市場南部市場内青果棟3階
TEL：044-511-3133


• ［講習時間］
9:00〜16：00
(受付時間／8：30～9：00／時間厳守)


• ［持参するもの］

• 受講票
• 筆記用具／身分証明書
• 昼食（外食も可能です）

• • ［修了証］
  講習会終了後に交付いたします。（遅刻・早退者には交付いたしません）
  
  

修了証の再交付等について

修了証を紛失したり、氏名に変更が生じた場合、再交付等が出来ます。
最寄りの食品衛生協会事務所にご相談ください。

※申請書をダウンロード出来ます
養成講習会修了証再交付申請書PDF(47.1 KB)

食品衛生責任者実務講習会について

川崎市食品衛生法に基づく営業に係る公衆衛生上講ずべき措置の基準に関する条例第21条第5項に、食品衛生責任者は市長の指定した「食品衛生責任者実務講習会」を受講し、食品等の適切な管理に必要な衛生知識の向上を図るよう規定されています。
次の業種の食品衛生責任者は、3年に1回の受講が義務付けられています。


以上の食品衛生責任者は、許可の有効期間の満了に際して受講が義務付けられています。

講習会日程表

2019年度 食品衛生責任者実務講習会 実施日程表

日付	各区	場所	受付時間
令和元年  6月12日(水)	川崎区	サンピアンかわさき 川崎区富士見2-5-2	13：30～
令和元年  6月20日(木)	麻生区	麻生市民館大会議室 麻生区万福寺1-5-2	13：30～
令和元年  6月24日(月)	中原区	川崎市総合福祉センター （エポックなかはら） 中原区上小田中6-22-5	13：30～
令和元年  6月27日(木)	川崎区	サンピアンかわさき 川崎区富士見2-5-2	13：30～
令和元年  9月  3日(火）	幸区	幸文化センター大ホール 幸区戸手本町1-11-2	13：30～
令和元年  9月  4日(水)	多摩区	多摩市民館大ホール 多摩区登戸1775-1	13：30～
令和元年  9月12日(木)	高津区	高津市民館大ホール 高津区溝口1-4-1 （マルイファミリー溝口12階）	13：30～
令和元年  9月19日(木)	宮前区	北部市場大会議室 宮前区水沢1-1-1	13：30～
令和元年  9月26日(木）	多摩区	多摩市民館大ホール 多摩区登戸1775-1	13：30～
令和元年10月  1日(火)	高津区	高津市民館大ホール 高津区溝口1-4-1 （マルイファミリー溝口12階）	13：30～
令和元年10月  9日(水)	宮前区	北部市場大会議室 宮前区水沢1-1-1	13：30～
令和元年10月16日(水)	麻生区	麻生市民館大会議室 麻生区万福寺1-5-2	13：30～
令和元年11月  5日(火)	中原区	川崎市福祉総合センター （エポックなかはら） 中原区上小田中6-22-5	13：30～
令和元年11月20日(水）	幸区	幸市民館大会議室 幸区戸手本町1-11-2	13：30～
令和2年 2月20日(木）	市食協	高津市民館大ホール 高津区溝口1-4-1 （マルイファミリー溝口12階）	9:30～
令和2年 2月20日(木）	市食協	高津市民館大ホール 高津区溝口1-4-1 （マルイファミリー溝口12階）	13：30～
令和3年 3月 1日(日）	市食協	(一社)川崎市食品衛生協会 　　　　　　　　　研修ホール 幸区南幸町3-126-1南部市場内	13：30～

お申し込みについて

• ［申込方法］
• お申し込みで、受講する講習会ではありません。各区保健福祉センターと各区食品衛生協会と連名ではがきもしくは手紙にて通知を受けた方が受講対象者です。



• ［受付時間］
• 上記、実務講習会日程表を参照



• ［持参するもの］
• はがきもしくは手紙・受講料1,000円
   

講習会について

• ［講習会場］
上記、実務講習会日程表をご参照ください


• ［講習時間］
14:00～16:00